Als leidenschaftliche Sammlerin von Wildkräutern im malerischen Allgäu schätze ich die vielseitigen Eigenschaften verschiedener Pflanzen. Meine Kräuter sammle ich sorgfältig in der freien Natur, meinem eigenen Garten sowie den umliegenden Wäldern. Die wunderschönen Blüten, die von Frühjahr bis Herbst in der Natur erstrahlen, eignen sich hervorragend zur Dekoration von Salaten und verschiedenen Leckereien. Von blauen Veilchen bis zu orange-gelben Ringelblumen bieten sie eine breite Palette an Farben und Aromen. In der Wildkräuterküche sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Mit Blüten von Gänseblümchen, Löwenzahn, Bärlauch und Sauerklee lassen sich köstliche Wildkräutersalate zaubern. Oder wie wäre es mit Brennnesselbratlingen, verfeinert mit Blüten von Margeriten und Stiefmütterchen? Und als krönender Abschluss: Dessert-Cremes mit zarten Blüten von blauen Veilchen. Die Vielfalt der Blütenpracht erweckt nicht nur das Auge zum Leben, sondern auch das Herz. In der Wildkräuterküche erleben Sie pure Freude und eine bunte Vielfalt, die Ihre Sinne beflügelt. Bei jeder Lieferung gibt es von mir ein Rezept oder eine Anwendungsmöglichkeit.