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Dieses Oxymel habe ich zu jeweils 1 Teil Apfelessig, 1 Teil Lindenhonig und 1 Teil Ingwer und Zitronen angesetzt. Nach 4-wöchiger Reifezeit, mit täglichem Rühren, werden der Ingwer und die Zitronen rausgefilert und das Oxymel in Flaschen abgefüllt. Mit diesem Oxymel lässt sich das Immunsystem stärken. Ich nehme bei Bedarf davon 1 EL pur. Manche nehmen Oxymel auch verdünnt als Erfrischungsgetränk oder in die Salatsoße zu sich.