Wildkräuter-Mix für Suppen, Gemüse, Pesto, Smoothie, Grünsaft:
(Die Bilder sind Beispielbilder, die tatsächlich enthaltenen Pflanzen variieren jahreszeitlich)
Blätter von Brennnessel, Giersch, Löwenzahn,
dazu Knoblauchsrauke, Gundermann, Spitz- und Breitwegerich, Schafgarbe, Taubnessel, Wiesen- und Klettenlabkraut, Franzosenkraut, weißer Gänsefuß, kleiner Wiesenknopf, Fingerkraut, wilde Malve, Rainkohl, Gänsedistel, Sauerampfer in veränderlichen Gewichtsanteilen.
Aus Wildsammlung aus der demeter-Gärtnerei Obergrashof, einem biologisch bewirtschafteten Münchner Stadtgut, ohne direkt angrenzende konventionelle Landwirschaft
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Qualifikationen:
Zertifizierte Wildkräuterpädagogin, Demeter-Gärtnerei