Bei Sommerfesten ist der Wiesendudler ein richtiger Hingucker. Der Apfelsaft wird mit den Kräutern, Blüten, und der Zitrone über Nacht angesetzt damit die Aromen schön übergehen, dann füllt man vor Verzehr das Gefäß mit Mineralwasser und Eiswürfeln auf. Damit hat man ein wunderbaren sommerlichen Erfrischungsdrink.
Rezept
200g Wiesendudler Kräuter und Blüten
1 Bio Zitrone in feine Scheiben geschnitten
nach Wunsch auch andere Früchte die im Garten reif sind
2,5 Liter Apfelsaft
2,5 Liter Wasser
Eiswürfel nach Wunsch
Getränkespender mit Zapfhahn
Pflanzen je nach Jahreszeit
Gänseblümchen, Giersch, Holunder, Indianernessel, Johanniskraut, Minze, Rose, Salbei, Schafgarbe, Thymian, Taglilie, Zitronenmelisse, Zitronenverbene und noch viele mehr.
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Qualifikationen:
Kräuterpädagogin Gundermann Schule 2018 die Pflanzen stammen aus meinem Garten